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巧克力的5个食用禁忌,你知道吗?

2018-10-13 21:55:46 来源:国外网站推荐 - 由[国外网站大全]整理

很多女孩子都喜欢吃巧克力,它的美味是不容怀疑的,可你一定很疑惑,吃巧克力对我们的身体到底有什么好处和坏处呢?事实就是,适当地吃些巧克力,其好处还是大于坏处的。巧克力食用的5个禁忌您知道吗?

巧克力的5个食用禁忌,你知道吗?

巧克力的来历

巧克力是一个外来词Chocolate的译音(也被译为“朱古力”)。“巧克力”最早并不是我们现在见到的这个样子,而只是一种饮料。在非洲和拉丁美洲一带生长着一种热带常绿乔木,叫可可树。约500年前,墨西哥境内的印第安人的一支阿兹克人,首先在原始森林里发现了可可树,他们将其种子炒熟制成可可粉,再加水制成饮料。并将其命名为Chocolate。但它的味道苦而辣。16世纪,西班牙人将可可粉及香料拌和在蔗汁中。制成香甜的饮料。到了1876年,一位名叫彼得的瑞士人别出心裁,在巧克力的饮料中再掺入牛奶,这才完成了现代巧克力创制的全过程。不久之后,又有人将液体巧克力加以脱水浓缩,做成一块便于携带和保存的巧克力糖。

常吃巧克力的好处

1.巧克力能缓解情绪低落,使人兴奋;

2.巧克力对于集中注意力、加强记忆力和提高智力都有作用,有些司机把巧克力作为提高驾驶能力的精神振奋剂;

3.吃巧克力有利于控制胆固醇的含量,保持毛细血管的弹性,具有防治心血管循环疾病的作用;

4.巧克力中含有的儿茶酸与茶中的含量一样多,儿茶酸能增强免疫力,预防癌症,干扰肿瘤的供血;

5.巧克力是抗氧化食品,对延缓衰老有一定功效;

6.巧克力含有丰富的碳水化合物、脂肪、蛋白质和各类矿物质,人体对其吸收消化的速度很快,因而它被专家们称之为“助产大力士”,产妇在临产前如果适当吃些巧克力,可以得到足够的力量促使子宫口尽快开大,顺利分娩,对母婴都是十分有益的;

7.有心口痛的人要忌食巧克力,特别是吃了巧克力后心口感到灼热的要立即停止食用。

8.巧克力能缓解情绪、对于集中注意力、加强记忆力和提高智力都有作用,有防治心血管循环疾病的作用,能增强免疫力,预防癌症,干扰肿瘤的供血,对延缓衰老有一定功效。

多吃巧克力的坏处

1,巧克力吃多了只会出现消化上的问题。就像所有脂肪含量较多(30%以上)的食品一样,巧克力吃多了也会造成肚子疼(比如胃痛、腹胀、腹泻等)。尤其是淡巧克力,它脂肪更多,而且含有较多的多元醇(食用过多会引起胃痉挛或腹泻)。巧克力是高热量食物,不宜多吃,一般来说,每次吃三十克左右就可以了。

2,哺乳期可以吃巧克力,但是一定适量。哺乳期的妈妈吃过多的巧克力,会通过奶水进入宝宝体内。巧克力是一种高热量食品,但其中蛋白质含量偏低,脂肪含量偏高,营养成分的比例不符合宝宝生长发育的需要。此外,巧克力含有使神经系统兴奋的物质,会使宝宝不易入睡和哭闹不安。

3,芬兰科学家们在《新科学家》杂志中撰文表示,与不吃巧克力的妈妈生出的孩子相比,那些定期吃巧克力的妈妈生出的孩子,对新环境产生的恐惧感较轻。巧克力中所含的铜元素对胚胎的正常发育具有重要作用。有些巧克力中还添加了卵磷脂,其磷的成份对胎儿大脑发育是大有好处的。因此,孕妇可以吃巧克力,但是要适量。

巧克力食用禁忌

1.巧克力的热量高,它所含营养成分的比例不符合儿童生长发育的需要;

2.日本研究认为巧克力能预防龋齿,但由于一般巧克力含糖量高,还是容易导致龋齿的;

3.糖尿病患者应少吃巧克力,或可以专门食用淡巧克力;

4.女性在经期食用过多的巧克力会加重经期烦躁和乳房疼痛;

5.喝牛奶时不要吃巧克力,因为巧克力中的草酸会与牛奶中的钙结合成草酸钙,使钙无法被充分利用。


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